ワイナリー便り

ヤマ・ソービニオンの圃場

ヤマ・ソービニオンの圃場の様子です。 ぶどうの形もはっきりとわかって、ぐんぐん育っています。
ワイナリー便り

アグリレコーダーの画像

アグリレコーダーでの定点観測の画像です。 4月10日~今日まで。 GW明けから、葉っぱがぐんぐん伸びているのが見て取れます。
ワイナリー便り

赤ちゃんぶどう

GWも明けて、ぐんぐんと芽が伸びてきてます。 すでに、ぶどうを思わせる、赤ちゃんぶどうが現れています。
お知らせ

スパークリングワインをリリースしました!

お待たせいたしました! 人気のヤマ・ソービニオンとシャルドネのスパークリングワインをリリースいたしました。 これまで品切れですみませんでした。 これからの夏に向けて、一押しでオススメのワインです。 Lapin ヤマ・ソーヴィニヨン スパー...
イベント

信州ワイン&フードフェアに出店します

5月3日~5日、軽井沢・プリンスショッピングプラザで開催されるイベントに出店いたします。 GWの行楽においでください。 県内のいろんなワイナリーも出店されています。
お知らせ

ワインとお花はいかがですか?

記念日や特別な方へのギフト用にワインとお花(アーティフィシャルフラワー)のセットをリリースしました。 ワインはLapinシリーズから、メルローとソービニオン・ブランからお選びいただけます。アーティフィシャルフラワーですので、生花のように取扱...
イベント

ワイン会を開催しました

JR広丘駅前の年輪堂で輪飲会でした! 初顔合わせのみなさんばっかりでワインが取り持つ出会いに感謝です。 zoomで醸造場をつないでの中継も新しい取組で面白かったです。 ヤマ・ソービニオンの人気の高さに驚き,あらためて日本固有品種を強化してい...
ワイナリー便り

看板をリニューアルしました

ワイナリー入り口の看板をリニューアルしました! この2月に小林に代表が代わり、新しい大池ワイナリーとしての顔となります。 ワイナリーの目印としても目立っていますので、ぜひお越し下さい。 ハッピーライフさんと記念撮影
イベント

ワイン会のお知らせ@JR広丘駅前 年輪堂

ワイン会のお知らせです。 毎回テーマを決めて美味しいお料理とお酒のペアリングを お楽しむ会です。 特に地元のワイン、日本酒を中心に少し知識も入れながら 飲み手としてのレベルアップも目指します。 第1回 4月20日(木)18:30~ 大池ワ...
お知らせ

代表者変更のお知らせ

大池ワイナリー(有限会社むかいや)は、2023年2月1日付で、前社長藤沢啓太から、小林和俊に代表者を変更いたしました。 学校を卒業後ワイン醸造とぶどう栽培を12年間携わってきました。その間シードルの醸造にも興味を持ちいずれは、シードル...