ワイナリー便り 山形村ワインを楽しむ会 大池ワイナリーのある信州山形村には、十数年続くワイン好きの集まり、その名も「山形村ワインを楽しむ会」があります。この会に大池ワイナリーも役員として参加させていただいています。 先日役員会が開催され10名ほどの役員が集まり、次回のワイン会の計... 2024.04.14 ワイナリー便り
イベント J.S.A. SAKE検定を開催します 5月19日(日)日本ソムリエ協会SAKE検定を開催いたします。 SAKEは国外に向けてその輸出量はたいへん伸長しており、プレミアムSAKEはインバウンドにおいても注目されているアルコール飲料です。 そういった、日本酒・焼酎の基礎的な知識を習... 2024.04.04 イベント
ワイナリー便り ぶどうの樹が目覚め始めました ここ数日初夏並みの気温が続いています。気温が10度を超えると休眠していたぶどうの樹も活動を始めます。 ワイナリー前にメルローの圃場にいくと、何カ所からか剪定した切り口が湿っていて「水揚げ」が始まっていることを確認できました。 いよいよ今シー... 2024.04.01 ワイナリー便り
ワイナリー便り 「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」の撮影 BSテレ東の「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」。ワイン好きな方なら観られている方も多いかと思います。なんと、3月6日、当大池ワイナリーに辰巳さん達クルーがみえられて撮影が行われました。 あいにくの大雪の中でしたが、かえって信州らしい冬の圃場の絵となり... 2024.03.07 ワイナリー便り
お知らせ 大池ワイナリー in Bar5cm/sec 今週末9日(土)に松本のBar5cm/secさんに登場します。 シャルドネ、メルロー(バックビンテージ)、 ヤマソー、ヤマソースパークリングの4種をお楽しみいただけます。 当日は中村がお店に常駐しますので、ぜひおいで下さい。 お店は、 パル... 2024.03.05 お知らせ
お知らせ 3月3日(日)Outdoor Wine Fest 2024に出店します 3月2日(土)~3日(日)に松本市信毎メディアガーデンで「Outdoor Wine Fest 2024」が開催されます。「アウトドア×ワイン」をテーマに、桔梗ヶ原ワインバレーと日本アルプスワインバレーのワイナリーによるワインバーをお楽しみい... 2024.02.28 お知らせ
お知らせ ワイン検定を開催します 日本ソムリエ協会のワイン検定ブロンズクラスを開催いたします。「J.S.A.ワイン検定」とは、ワインに興味をお持ちの方を対象に、ワインの基礎的な知識の普及を目的とした 一般社団法人日本ソムリエ協会が主催する検定試験です。 「ブロンズクラス」は... 2024.02.12 お知らせ
ワイナリー便り NAGANO WINE TASTING 2024 2月8日(木)、松本市のアルピコプラザホテルで開催された「NAGANO WINE TASTING 2024」に出展してきました。 日本ワインの注目度も上がり、会場いっぱいの参加ワイナリーと、テイスティングの訪れたみなさんで大賑わい!会場は動... 2024.02.09 ワイナリー便り