山形小学校の4年生の児童のみなさんが収穫体験にやってきました。 先生に先導され、1列縦隊で畑まで。近づいてくるのがわいわいの声でわかります。 小4というとまだ10才、ハサミも上手く使えるか心配でしたが、全然大丈夫。収穫の

秋晴れの元、ピノ・ノワールの収穫を行いました。 昨年は10kgほどしか収穫できませんでしたが、今年はうまくいくと100kgくらいはいきそうです。これからワインにするのが楽しみです。 また、この圃場は、西山斜面にあり、松本

第3回目の最終回となる「ワイナリーで学ぶワイン講座」。今回は、テキストの残りのワインの楽しみ方、ペアリングを学んだ後で、ワイナリーの醸造施設の見学、そして収穫体験を行いました。 2週間前に収穫したワイナリー前のメルローの

圃場の草刈りを行っています。 「モア」という乗用の草刈りマシンに乗って圃場内をまわります。 　

ブドウの実をすっかりと色づいてきて、絶好の鳥さんのターゲットです。 せっかく育てているブドウを守るために、各畑では鳥よけネットを張りました。 ネットをめくってブドウを見ると、ほら、こんなに立派に育っています！ &nbsp

日曜日に色づきが始まっていますとお伝えしましたが、それが7日には写真の通り！ びっくりするくらい色づきが進んでいました。 このようなまだらのマーブル模様の状態がなんとなくイイ感じに感じます。

8月に入り、よりいっそう暑い日が続いていますね。 各ぶどうの様子をお伝えいたします。そろそろ色づきだしています。 ヤマソービニオン シャルドネ メルロー